El bajar de peso o no subir de peso, esta intimamente ligado con nuestrso habitos de alimentacion y estilo de vida, tambien hay factores hormonales, geneticos o bio quimicos que pueden influir en el tema, pero son los mínimos. vea Porque soy Gorda
Esta primera publicacion de una serie de a lo menos 3 (basica - media - avanzada), nos enfocaremos en hacer algunos cambios sobre algunos alimentos y maneras de cocinarlos.
Si lo que busca usted es bajar drasticamente de peso porque ya se acerca el verano, se equivoco de blog, es una irresponsabilidad la baja de peso por temporadas y con dietas drasticas o consumiendo pastillas o suplementos que no son mas que un engaño a largo plazo y usted subirá nuevamente de peso en cuanto deje de consumirlos... haga el sacrificio una vez y para siempre, es es mi invitacion
Hay que considerar que en estas publicaciones no seremos lo drásticos que se debiera dado que estos cambios hay que hacerlos de manera realista y con tranquilidad, no sacamos nada con dar una lista de prohibiciones que todos conocemos y nadie es capaz de cumplir por mas de una semana.
Poco a poco iremos haciendo publicaciones cada vez mas estrictas de manera de que sea un cambio gradual y duradero, parta con estos pequeños cambio y vayamos avanzando lentos pero seguros, a nadie le interesa que se transforme en una flaca/o neurotica/o.
Que hay detras de las personas con peso normale o con sobrepeso |
Cambios de alimentos :
1.- Cambie la sal refinada por sal de mar
2.- Cambie el aceite refinado por aceite extravirgen (no se cocina con aceite, colocar sobre el plato servido y ensaladas)
3.- Cambie el pan blanco por pan integral, a lo menos 50% , el otro 50% ojala sea marraqueta (bajo contenido de grasa)
Cambios de manera de cocinar
4.- Los fideos cocinelos al dente (con eso le baja el IG indice glucemico)
5.- Cambie las frituras por sofritos (casi nada de aceite) (a eliminar en el tiempo)
6.- Las verduras cocinelas dejandolas casi crudas (brocoli,colifror,betarraga,zanahorias ) lo ideal es cruda
7.- Cocine a fuego bajo, demorara mas pero es mas saludable y no aumentamos el IG
Cantidades
8.- Baje a la mitad su consumo de cualquier bebida o refresco o jugos de tipo industrial, reemplacelo por jugos de fruta fresca o cocida o te helado o simplemente agua (a eliminar en el tiempo)
9.- Baje a la mitad su consumo de Carnes de cualquier tipo reemplace con legumbres (a eliminar en el tiempo)
10.- Baje a la mitad su consumo de mantequilla o margarina (a eliminar en el tiempo)
Siga estas instrucciones basicas por ahora y espere la proxima publicacion para ir avanzando de manera seria y responsable en una manera saludable de vivir.
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